Bahaya Mengkonsumsi Keong Sawah Yang Harus Anda Ketahui

Bahaya Mengkonsumsi Keong Sawah Yang Harus Anda Ketahui

Bahaya Mengkonsumsi Keong Sawah Yang Harus Anda Ketahui | Keong sawah memang tergolong jenis makanan siput yang mana makanan ini banyak sekali ditemukan di air tawar terutama di peswahan. keong sawah merupakan musuh para petani karena banyak binatang ini merupakan hama padi, oleh karena itu binatang ini banyak di basmi dengan cara dijadikan makanan. Keong sawah jika diolah dengan benar memang memiliki rasa yang enak. Namun tahukan Anda jika terlalu banyak mengkonsumsi keong sawah biasa sangat berbahaya sekali. Baca: Cara Mengobati Psoriasis

Keong sawah memiliki gizi yang tinggi dan juga baik bagi tubuh. Keong sawah memiliki kandungan rotein 12% , kalsium 217 mg, rendah kolesterol, 81 gram air dalam 100 gram keong sawah, dan sisanya mengandung niacin dan folat, energi, protein, karbohidrat, kalsium, phosfor, dominasi vitamin A, vitamin E, serta zat gizi makronutrien yaitu zat protein dalam kadar yang tinggi dan zat mikronutrien yang berupa mineral, dalam bentuk kalsium. Keong sawah merupakan salah satu sumber protein hewani yang baik bagi manusia.

Namun disamping punya nilai gizi yang sangat baik, keong sawah juga memiliki bahaya dan bisa menyebabkan berbagai macam jenis penyakit bagi tubuh. Baca: Cara Mengobati Psoriasis

Berikut Bahaya Mengkonsumsi Keong Sawah Yang Harus Anda Ketahui:

Menyebabkan Penyakit Cacingan

Keong sawah yang diolah dengan cara yang kurang benar, dapat menjadi penyebar cacing pada manusia. Keong menjadi salah satu inang perantara cacing Trematoda. Cacing ini dapat berkembang pada tubuh manusia, berbentuk seperti daun dan berkembang dalam usus manusia. Untuk menghindari penularan cacing pada manusia sebaiknya keong sawah dimasak sempurna. Hal ini disebabkan karena ada beberapa budaya masyarakat yang mengkonsumsiĀ  keong sawah dalam keadaan mentah sebagai bahan campuran wine/anggur maupun sate.

Menyebabkan Infeksi Kronis

Schistosomiasis merupakan infeksi yang disebabkan oleh cacing Schistosoma. Schistososmiasis urogenital menyebabkan kerusakan pada sistem kemih, ureter, kerusakan ginjal dan gagal ginjal. Cacing schistosoma masuk melalui pori-pori kulit. Sedangkan schistosomiasis usus menyerang sistem pencernaan dengan gejala sakit perut, diare, dan tinja berdarah. Jika infeksi usus terus terjadi dapat menyebabkan hati membesar dan akumulasi cairan dalam rongga peritoneal bisa terjadi. Penyakit schistosomiasis termasuk dalam penyakit yang berbahaya karena dapat menyebabkan kematian pada penderitanya.

Menyebabkan Meningitis

Penyakit meningitis diderita seseorang salah satunya disebabkan oleh cacing Angiostrongylus Cantonensis. Cacing jenis ini dapat masuk pada tubuh manusia apabila keong sawah tidak dimasak dengan benar sampai matang sempurna atau bahkan dikonsumsi dalam keadaan mentah. Selain itu cacing juga dapat menular melalui kontak langsung dengan mata, hidung dan mulut.

Itulah Bahaya Mengkonsumsi Keong Sawah Yang Harus Anda Ketahui. Namun jika Anda hobi mengkonsumsi keong sawah maka olahlah keong sawah dengan benar dan dimasak harus sampai matang jangan setengah matang karena keong sawah ini banyak sekali membawa bakteri. Semoga artikel kami bermanfaat. Baca: Cara Mengobati Psoriasis

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *